Kuchenne rewolucje
Wcale nie trzeba zapraszać Magdy Gessler, aby sprawić w swoim domu małą kuchenną rewolucję. Wystarczy pomysł, trochę wolnego czasu i można zmienić wystrój kuchni (czy nawet całego domu) oraz sposób przyrządzania wielu dań. Rewolucję można przeprowadzić bardzo niewielkim kosztem, zaczynając od przemalowania ścian, zmiany firanek, mebli itd. Tak, oczywiście, zmienimy…
Ciekawy ogród – własny piec do pizzy
Jest wiele sposobów, by oryginalnie zaaranżować ogród. Niektórzy z nas wybierają zieloną trawkę, kilka drzew, hamak lub leżak i tyle im wystarczy, aby cieszyć się swoją prywatną oazą spokoju i relaksu. Inni stawiają na bardziej skomplikowane rozwiązania. Również i miłośnicy kuchni mogą zaaranżować swoją zieloną oazę również na doskonałe miejsce…
Historia grillowania
Zanim grillowanie przyjęło współczesną formę, opiekanie mięsa na ogniu znane było tysiące lat. Było pierwszym i do niedawna najważniejszym sposobem obróbki termicznej pożywienia. Natomiast obecnie grillowanie to przede wszystkim popularny sposób spędzania wolnego czasu. O wynalezieniu grillowania zapewne zadecydował przypadek. Smażenie mięsa znane jest od czasów prehistorycznych, więc możemy podejrzewać,…
„Dyskretne” ogrzewanie
Toporna architektura poprzedniej epoki i jeszcze lat 90. w wielu z nas utrwaliła przekonanie, że niektórych form nie da się zmienić i trzeba je zaakceptować tak, jak są najczęściej podawane. Jedną z nich są grzejniki, które kojarzą nam się najczęściej z żeberkami, które, dostarczając nam ciepła, często szpecą otoczenie (lub…
Historia pizzy
Kuchnia włoska jest światowym fenomenem. Żaden inny kraj nie może pochwalić się tak wielką popularnością swoich dań. Jedną z „gwiazd” włoskiej kuchni jest pizza, której historia sięga czasów średniowiecza. Zanim opiszę historię pizzy warto wspomnieć, że także w starożytności znane były podobne pizzy dania. W miastach greckich i fenickich znany…
Zdun – zawód z przeszłości
Wraz z szybkim rozwojem techniki wiele dawnych zawodów wymiera. Przyczyna jest bardzo prosta – zanika zapotrzebowanie na usługi specjalistów w danej dziedzinie. Dziś rzemiosło jest coraz mniej popularne, bo fabryki czy masowa produkcja wypierają pracę fachowców budujących czy naprawiających w pojedynkę. Jednym z takich zawodów jest zdun. Myślę, że nie pomylę…
Przed sezonem grzewczym – na co zwrócić uwagę
Październik to tradycyjnie początek sezonu grzewczego. Zdarzało się, że już na początku miesiąca temperatury spadały do zaledwie kilku stopni, a nawet występowały przymrozki. Warto zadbać o system grzewczy już teraz, aby uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek.
Własny piec chlebowy i zapach chleba w domu
Czasem zastanawiam się, czy wszystko co się dzieje w naszej kulturze i w naszym społeczeństwie musi podążać po szlakach, które wyznaczyły państwa zachodnie? Przecież nasza ponad tysiącletnia kultura i wszystkie nasze tradycje tworzą obraz kraju pięknego, bogatej kultury i zróżnicowanego społeczeństwa.