Pizza lepsza niż włoska
Przypominasz sobie urlop w Rzymie? Czujesz woń pizzy, słodycz winogron i romantyczne nocy pomiędzy uroczymi uliczkami pamiętającymi najstarsze czasy? Takie piękne chwile najlepiej zabrać ze sobą do domu – smaki, zapachy, widoki. Niestety jest to niemożliwe, ale ich namiastkę można zainstalować u siebie w gospodarstwie domowym. Wino i pizza –…
Pizza z własnego pieca
Grillowe szaleństwo rozpoczyna się zwykle w kwietniu, a kończy w październiku. Przydomowe ogrody rozbrzmiewają głośnym śmiechem i pachną dobrze przyprawioną karkówką, żeberkami i kiełbasą. Zapach przyjemny, ale przecież takie jedzenie nie należy do najzdrowszych. Zrezygnować jednak trudno z wieczornego spotkania ze znajomymi. Czym zastąpić te smakołyki, żeby nie stracić ani…
Historia pizzy
Kuchnia włoska jest światowym fenomenem. Żaden inny kraj nie może pochwalić się tak wielką popularnością swoich dań. Jedną z „gwiazd” włoskiej kuchni jest pizza, której historia sięga czasów średniowiecza. Zanim opiszę historię pizzy warto wspomnieć, że także w starożytności znane były podobne pizzy dania. W miastach greckich i fenickich znany…